小豆 250g 【酵素玄米用】
最近よく問い合わせをいただく酵素玄米について酵素玄米って何かな？と思って調べたら昔からあるやつですね。玄米＋小豆＋塩＋古代米で炊いて保温してほったらかし、というやつです。美味しいです。我が家の作り方・・・玄米（我が家は特別栽培米ミルキークイーン食べてます） ・・・3合小豆・・・・30g（といいつついつも適当です）古代米・・・少々（小さじ1くらい？）塩・・・・・小さじ0．51 玄米をごしごし研いで研ぎ終わったら小豆入れて混ぜる。2 最後に塩と古代米をいれて水加減（炊飯器により自分で調整を。我が家ではだいたい700cc）3 3〜5時間くらいは浸水させてから炊く4 炊き上がったら底からひっくり返すように混ぜる。5 すぐ食べても普通においしいが1日2回くらい混ぜて3日くらい保温で熟成させてから食べてもおいしい（この熟成させたのを酵素玄米というらしい）最近よく問い合わせをいただく酵素玄米について酵素玄米って何かな？と思って調べたら昔からあるやつですね。玄米＋小豆＋塩＋古代米で炊いて保温してほったらかし、というやつです。美味しいです。我が家の作り方・・・玄米（我が家は特別栽培米ミルキークイーン食べてます） ・・・3合小豆・・・・30g（といいつついつも適当です）古代米・・・少々（小さじ1くらい？）塩・・・・・小さじ0．51 玄米をごしごし研いで研ぎ終わったら小豆入れて混ぜる。2 最後に塩と古代米をいれて水加減（炊飯器により自分で調整を。我が家ではだいたい700cc）3 3〜5時間くらいは浸水させてから炊く4 炊き上がったら底からひっくり返すように混ぜる。5 すぐ食べても普通においしいが1日2回くらい混ぜて3日くらい保温で熟成させてから食べてもおいしい（この熟成させたのを酵素玄米というらしい）
価格:432円
→ 商品詳細・評判・口コミはこちら
